Nu ook een beetje eerste sneeuw in het midden van het land is gevallen en het nu weer herfst lijkt, krijg ik toch weer trek in winterkost.
Niet iedereen is een liefhebber van koolsoorten zoals zuurkool en boerenkool, die trouwens vol met vitamines zitten, maar ik ben er verzot op.
Wintergroenten zijn over het algemeen gezonder dan zomerse groenten.
Zo zit er in een portie gekookte spruitjes net zoveel vitamine C als in twee sinaasappels.
Na wat speurwerk, het was toch voor mij te koud buiten, blijkt boerenkool de gezondste
winterkost te zijn.
Boerenkool bevat veel vitamine A, B1, B2, B3, B6, C, E, foliumzuur, calcium, ijzer en fosfor.
Het geeft veel energie, zorgt voor een goede weerstand, voor bot aanmaak en voorkomt
bloedarmoede.
Ook de rode kool is gezond, De anthocyanen (paars-rode kleurstoffen) in rode kool hebben een ontstekingsremmende en antioxiderende werking en bezit volop ijzer.
Bloemkool is rijk aan vitamine C en calcium en de mosterdolieverbindingen reduceren het risico op kanker.
Spruitjes zijn goed voor ons lichaam, ze bevatten twee keer zoveel vitamine C als sinaasappelen.
Erwtensoep is erg gezond en heel voedzaam, maar niet echt goed voor de lijn.
In een stevige erwtensoep zit al snel 3,8 gram vet per 100ml, maar dat komt door de toevoeging van vlees.
Daar tegen is de toegevoegde koolraap is rijk aan calcium, bètacaroteen, vitamine C en kalium. 100 gram koolraap bevat slechts 0,2 gram vet en 22 kilocalorieën.
Zuurkool is ook rouw heerlijk, deze groente moet je echt niet wassen want je wast dan niet
alleen de smaak weg, maar ook een belangrijk deel van de vitamines.
Zo is zuurkool is rijk aan vitamine C en B en er zit veel ijzer in.
Zo ook Prei, die bevat provitamine A, vitamine B1, B2, C en E, kalium, natrium en fosfor.
Zwavelverbindingen remmen infecties.
Prei bevordert de nieractiviteit en voorkomt nierstenen.
Na een zomer vol van salades is de winterkost een welkome afwisseling, alleen de rookworst die sla ik over, voordat je het weet ben ik weer de nodige kilo’s aangekomen na de winter.

Vandaag een overzicht van dingen uit mijn dagelijkse leven en die ik wel met je wil delen.
Je komt leuke en minder leuk dingen tegen.
Tussen bezoek aan het meander medisch centrum en mijn woning.
Is het bewust verplaatsen om misschien iets te ontdekken.
Thuis slijt de kopelefoon en is het tijd om de kusentjes te vervangen.
Het was ooit een cadeautje van de kinderen.
De eerste paddenstoelen waren weer te zien.
Onderweg is het genieten van het groen.
Een plaatje van de Eem, appartementen aan de Kwekersweg.
Of even in de wijk kattenbroek rond hangen.
Het zonnetje, zwanen en een leuke torenwoning.
Voor controle naar het ziekenhuis, ik voel me er steeds meer thuis.
Als je zit te wachten maak je gewoon een foto tegen de verveling.
Er is altijd wat te zien, waar veel mensen samen komen.
Gelukkig heb ik de landelijke controle darmkanker goed verlopen.

De kusentjes zijn geleverd.

De kusentjes zijn vervangen.

De eerste paddenstoelen.

Onderweg genieten van het groen.

Een plaatje van de Eem.

Het zonnetje, zwanen en een leuke torenwoning.

Een plant bij het restaurant.

Uitzicht vanaf de vierde verdieping.

De wachtkamer, de QR code was niet goed gelezen, moest ergens anders zijn.

Dag mevrouw, dag meneer u bent er weer.

Via de draai deur verlaat ik het ziekenhuis, Mondriaan is hier ook te zien.

De “Great Granny Onion Show” komt elke dag online met een uurtje plaatjes met Flip en
Oldman en de rest van de bemanning.
De muziek varieert elke keer weer, zo blijft elke aflevering een verrassing.
Zo ook in de aflevering van de GGOS. van 16 oktober 2024.
“Een overzicht van de GGOS van vandaag, het is aflevering 974.
Gaan we deze woensdag wat doen? vraagt Oldman.
We gaan een dagje in een (lelijke Eend) toeren, zegt Oma.
Nou dat lijkt me niet gezellig, zegt Flip.
Waarom niet? vraagt Oldman.
Dat gekwetter de hele tijd, is maar herrie, zegt Flip.
(lelijke Eend) is een auto een Citroën 2CV van Citroën, zegt Oma.”
De reactie van Di Mario was de volgende:
Ik verwacht er wel een foto van natuurlijk eerdaags bij Sjoerd.
Ik stuurde een voorbeeld van Asterix & Obelix naar Di Mario.
Nu vraag ik me af of Sjoerd of jij deze in de virtuele garage ziet verschijnen?

Asterix & Obelix zijn een dagje aan het toeren.

Zelfs de politie maakte gebruik van de 2CV en die kwam nog wel eens een soortgenoot tegen.

In de binnenspiegel: 70 jaar Citroën 2CV